:
Многие рестораторы при оформлении заведения предпочитают приобретать мебель для ресторанов на заказ у производителей. Преимущество такого подхода заключается в создании индивидуального дизайна. Помимо эксклюзивности интерьера, еще не нужно беспокоиться по поводу того, что какой-либо предмет обстановки не «впишется» в то или другое помещение.
Какую мебель для ресторана или бара выбрать?
Обыкновенная мебель в питейные и закусочные заведения не подходит. Специальная мебель для ресторанов называется контрактная (contract furniture). Она идеально подходит для общепита, так как обладает достаточно высокими эксплуатационными характеристиками. Контрактная мебель очень устойчива к различным бытовым повреждениям, она легко и быстро поддается чистке. В общепите дверцы шкафа открываются официантами десятки раз в день. Помимо этого, если дома мебель берегут, то обслуживающий персонал этим особо не озабочен. Клиенты также могут и прожечь мебель сигаретой, и пролить на нее любую жидкость, и даже нечаянно опрокинуть ее. Контрактная же мебель разрабатывалась именно с учетом этих малоприятных факторов, она бывает мягкой и корпусной.
Преимущества контрактной мебели
- Контрактный стул ни за что не сравнится с домашним и офисным. Сверху такой стул всегда покрыт лаком.
- Обивка мягкой мебели этого типа должна быть по максимуму устойчивой к возгоранию, промоканию, загрязнениям и различным повреждениям.
- Наполнители для ресторанных кресел и диванчиков также отличаются от обычных. В ресторане требуются жесткие наполнители. Обычно для этой цели используется пенополиуретан с повышенной плотностью и минимальной пористостью. Благодаря этому мебель имеет высокую износоустойчивость.
- Высота мебели также отличается. У наклона спинки, правда, могут быть нюансы. Например, для фаст-фудов всегда выбирают стулья с абсолютно прямыми спинками, которые совсем не настраивают клиента на длительные посиделки.
- Мебель для баров чаще всего выполнена из искусственных материалов. Например, наиболее популярным считается пластик, который значительно износоустойчивее древесины. Пластик специально покрывается сверху термостойким лаком.
Факторы, определяющие выбор мебели
Подбирая мебель для баров и ресторанов, важно учитывать стиль заведения, приходящую публику, общий интерьер, наличие дополнительных функций у заведения. Таким образом, могут быть порекомендованы, как и очень износоустойчивые, просто «не убиваемые», так и более деликатные!